Insieme a Maurizio Sarri, al Chelsea si trasferisce anche Jorginho. Il centrocampista era il primo acquisto chiesto dal tecnico toscano, e l'operazione che ha portato i due ex Napoli a Londra erano strettamente legate, al punto che il ritardo dovuto alle visite mediche ha rimandato l'annuncio ufficiale da parte del Chelsea sia per quanto riguarda Sarri che per l'azzurro. Adesso, però, dopo il tecnico toscano è ufficiale anche l'arrivo di Jorginho, che segue quindi il suo tecnico nella nuova esperienza in Inghilterra.
Come il tecnico, anche il centrocampista è stato ufficializzato sul sito dei Blues: "Jorginho segue Maurizio Sarri dal Napoli al Chelsea, diventando così il primo acquisto dell'estate. Indosserà la maglia numero 5 e ha firmato un contratto quinquennale". Il giocatore arriva per 65 milioni tra parti fisse (58) e bonus che andranno al Napoli, e sarà un giocatore dei Blues fino al 30 giugno 2018. Prime parole da centrocampista del club londinese per Jorginho: "Sono assolutamente contento di essere qui al Chelsea, non è facile entrare a far parte di una squadra così grande, quindi sono davvero felice. Non vedo l'ora di giocare in un campionato così competitivo e per un club per il quale darò tutto per giocare e vincere". Jorginho saluta così Napoli dopo quattro stagioni e mezzo. Dal gennaio 2014 al 20 maggio 2018, l'azzurro ha totalizzato 160 presenze, mettendo a segno 6 gol, 4 dei quali realizzati nell'ultima stagione ed equamente distribuiti tra Serie A e Champions League.