Due estati fa è diventato il secondo acquisto più oneroso nella storia della Roma dietro Batistuta, ora a soli ventidue anni Juan Manuel Iturbe è costretto a emigrare in Premier per ritrovare la fame di gol e una tranquillità ormai dimenticata. Il ds giallorosso Sabatini ha infatti trovato l'accordo con il Watford per il passaggio in prestito dell'ex Porto (riscatto fissato a 18 milioni di euro), che dal primo gennaio 2016 vestirà la maglia dei Golden Boys.
Arrivato a Trigoria dal Verona nell'estate del 2014 accompagnato da un'ondata di entusiasmo e aspettative sul suo conto (31,5 milioni di euro investiti da Pallotta per strapparlo alla concorrenza della Juventus), Iturbe dopo un inizio incoraggiante non seppe ritagliarsi la fiducia di Garcia, finendo nel tritacarne di stampa locale e tifosi che ne hanno condizionato la permanenza a Trigoria in una parabola discendente dalla curva infinita. Ora una nuova chance per quello che in Argentina avevano ribattezzato 'il Messi Guaranì' per lasciarsi alle spalle questi tristi mesi in giallorosso. Su di lui ha deciso di scommettere il Watford di Giampaolo Pozzo, uno che di giovani talenti se ne intende. Ancora manca l'annuncio ufficiale da parte della Roma, che dovrebbe arrivare subito dopo la sfida di campionato contro il Genoa.